Nespolo
Nespolo del Giappone
La fioritura avviene nei mesi di ottobre-novembre. I frutti sono dei pomi a forma di uovo. Il colore della buccia va dal giallo pallido all’arancio brillante. La polpa è di colore bianco crema, dolce o leggermente acidula, di ottimo sapore contenente 3-4 grossi semi. Resiste a temperature sotto lo zero ma non per lunghi periodi. E’ sensibile al freddo durante la fioritura e la formazione dei frutti, per cui preferisce
l’ambiente meridionale a clima più temperato per avere una produzione costante.
Matura verso il 20 di giugno.
Nespolo di Germania
Albero di modeste dimensioni, con apparato radicale molto superficiale ed esteso; resistente al freddo. La fioritura è piuttosto tardiva (metà-fine maggio) ed avviene dopo l’emissione delle foglie. I frutti sono dei piccoli pomi a buccia ruvidae di colore marrone chiaro, spesso coperti da una finissima peluria. Si raccolgono in ottobre e vanno consumati dopo averli fatti ammezzire: alla raccolta sono duri e legnosi con sapore acido ed astringente. Raccolta ad ottobre. Necessario lo stoccaggio in cassetta per favorire la maturazione.